アマムスデン

ピザ生地から作ってみました
初めての時はドライイーストを入れずに作ったらパリパリのクラッカーみたいな生地になりました
今回は2回目でレシピ通りにドライイーストを入れたらピザ生地らしくなりました
でもね　ドライイースト無しのピザ生地も悪くなかったです
パリパリの食感は酒のつまみに大ウケしそう
このピザは焼き上がりを計ると17センチ
強力粉50グラム(1/2カップ)
ドライイースト0.5グラム
塩少々2つまみ
ぬるま湯40cc
でした
ピザソースやピザチーズって買っても独りでは使い切れないんですよね(-""-;)
私はピザソースの代わりにケチャップを薄くのばしただけ
チーズはスライスチーズを2枚刻んで広げました
トッピングは辛いソーセージでポルトギューソーセージです
ピーマンでも有れば見栄えよかったけれど無くて玉ねぎを刻んで散らしただけ
家で食べる酒のつまみピザとしては十分美味しいと思いました
誰かに食べさせるならピザチーズにピザソースにした方がもっと美味しくなりますね(^^)