2019年09月28日

沖縄そば手打ち初挑戦♪

以前から沖縄そば麺を手打ちで作って食べてみたい
と思っていましたが　なかなか踏み込めずにいましたが
今日のお昼に初挑戦しましたが面倒くさかった(-""-;)

味は茹でた麺だけでも美味しいです
初めてにしては上出来でした

本当の手打ち沖縄そば屋さんは1000円もらっても経営は厳しいだろうなと思いました
家で沖縄そばをつくるならスーパーで一袋200円の麺を買って食べた方がいいですね
よっぽど暇な人でなければ出来ません
私はヒマ人って事です(^w^)
小麦粉1㎏で買っていますので小麦粉がなくなるまでは時間がある時に手打ち麺をつくります(^^)v




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Posted by アマムスデン at 22:49│Comments(2) │食べる♪
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この記事へのコメント
こんばんは　いさおさん
初回でうまくいくなんてスゴいですね
昔、陶芸教室の生徒さん達と手打ちそばを作って大失敗してみんなで「マズーイ」と大笑いしながら食べた思い出があります。茹でると麺がめっちゃ膨らんでエンピツより太くなっていました　なかなかおもしろかったです
Posted by 陶芸工房かみや陶芸工房かみや at 2019年09月30日 22:23
神谷理加子さん♪ありがとうございます(^^)/

簡単そうで簡単じゃなかったです

茹でると水分を吸って太くなりますね

茹でたお湯がだいぶ減っていました

今度は手際よくもっと美味しく出来ると思います

またやるんかい(*^^)v
Posted by アマムスデンアマムスデン at 2019年10月01日 18:16
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