パスタは水に浸けると茹で時間が短くなる②

スパゲッティーってけっこう面倒くさい(。>д<)

茹でる鍋は大きく　お湯は多く　茹で時間が長い

ガスの大食いです(ToT)

食べたいんだけど止めとこ　別のものにしよっと

となりますが

鍋は小さく　お湯は少なく　茹で時間は短く出来ます!!

パスタを水に3時間　浸け置きしたら出来ました(^-^)v

前回は1時間半でしたが今回は3時間浸けました

半分に折り曲げてもフニャフニャ　生麺のよう


小さな鍋で少ないお湯　ひと煮だちして１分で茹で上がり

伸びた感じにならないか心配していましたが
モチモチで普通に美味しい茹で上がりでした


ナポリタンスパゲッティーにしました

どんな味付けにしようかと思いましたが

最近買った煮干粉小さじ１とハーブソルト適量に
トマトケチャップですが煮干粉は違和感無く
思った以上に美味しかったです(^-^)v